מרכז המבקרים

אירוח ביקב נטופה
שעות פתיחה :
א-ד 17:00 – 11:00
יום חמישי 22:00 – 11:00
שישי 15:30 – 10:00 (כניסת מבקרים עד 13:30)
שבת – סגור

מרכז המבקרים כשר עם תעודה ( כשרות רבנות )

מרכז המבקרים שלנו מציע טעימות יין מודרכות, חווית קולינריות, סדנאות יין, ביקורים רומנטיים, חגיגות גדולות והרבה שמחות.
אירוח אינו החלטה, אירוח כתכונה מולדת אשר מתעצמת עם השנים. אנחנו אוהבים לארח.

קולינריה ויין בחמישה חושים

אנחנו מזמינים אותך לשלוש שעות של חוויה!
בתאריך שקורה פעם בארבע שנים …
29.2.24  |  19:00-22:00
הרצאת תוכן מרתקת של שף יניב גור אריה
בערב יניב יסביר וימחיש את החיבורים המופלאים
ל 6 סוגי יינות פרימיום אשר הותאמו במיוחד ל 6 מנות ביס.
כל מנה תמחיש קשר אחר בין האוכל, היין, המוח והתודעה ויפעילו לכם את כל החושים.

כהרגלנו, יהיו עוד הפתעות
הזדמנות לטעום יינות מתיישנים , בצירים מיוחדים וכדומה.

מחיר מכירה מוקדמת 199 ש"ח

חמישישי ביקב

אוכל * יין * חוויה

מנות טעימות ומלאות מחשבה שיתחברו לכוס היין או הקפה שלכם, מה שתבחרו.
בין עצי האורן בחצר האינטימית שלנו ממתינה לכם חוויית אירוח אשר נבנתה יחד עם שף יניב גור אריה.
ניתן להזמין את המנות בנוסף לאירוח הנבחר או במקומו או גם וגם.
המנות משתנות ומתחלפות בהתאם לעונה ומה שהאדמה נתנה.

דוגמא לתפריט המנות לשבוע הקרוב-

סלט שומר והדרים
ברוסקטת סנט מור
ברוסקטת חצילים קלויים וגבינת קורסיקה שרופה
מרק דלעת
בריוש שקדים ריקוטה
קראק פאי מושחת

*** מחירי המנות בין 36-55 ש"ח למנה

יין פיצה ומה שביניהם
כל יום חמישי בערב החל מהשעה 18:00

פיצה דקה, מחמצת שאור, שוליים תפוחים, קוטר 30 ס"מ

מרגריטה
רוטב עגבניות , מוצרלה טרייה, פרמז'ן, מלח ים, שמן זית קורטינה "אסי"

טבעונית
רוטב עגבניות ,שום טרי, אורגנו, קרם פלפלים ,בזיליקום, שמן זית,
עלי רוקט, מלח ים

קונפי
 רוטב עגבניות, מוצרלה טריה, ארטישוק, עגבניות קונפי, צלפים, פרמז'ן, בזיליקום, שמן זית, מלח ים.

אנשובי
רוטב עגבניות, מוצרלה טרייה, אנשובי, צלפים, זיתי קלמטה, פרמז'ן, בזיליקום, שמן זית

גבינות 
מוצרלה טריה, מסקרפונה, סנט מור, פקורינו רומאנו, פרמז'ן , עלי רוקט,
פטריות טריות, פסטו הבית, שמן זית, מלח ים.

**מחירי הפיצות בין 55-68 ש"ח

לשתות, לאכול ליהנות

בחוויה זאת יש לכם שולחן ביקב. ניתן לבחור בקבוק מתפריט היינות שלנו ולהזמין פלטת גבינות זוגית ולשבת בהנאה בחדר הטעימות או בחצר היין.

המחיר נקבע לפי הזמנה.

"שפת היין" – חווית חיבור היין למנה

יקב נטופה גאים להשיק חווית אירוח חדשה בעולם אירוח היקבים.

הפעילות נבנתה בשיתוף שף יניב גור אריה במחשבה להעניק לאורח חוויה ייחודית, מהנה, ומלמדת כאחד. כך נולדה ארוחת טעימות-ביס לצד טעימת יינות היקב – שילוב טעמים המוליד חוויה של טעם, והבנה לעומק של מושגי עולם היין.
האורח נחשף למושגים ששמע אך טרם הבין: פירותיות, עשבוניות, אגוזיות, אדמה, תבלינים, עישון וקליה.
כל אורח יכול להזמין את החוויה ולטעום חמישה סוגי יינות עם מנות ביס המתאימות להם, לקבל הסבר ולהבין לאורך התהליך מה משמעות המושגים – וכך כל אחד יכול להבין את שפת היין !

החוויה מלווה עם לחם כפרי חם ,שמן זית וזיתים
*** ניתן לבצע התאמות במנות לטבעונים וללא גלוטן***

מחיר 130 ש"ח לאדם

אירוח באס גליל

האירוח כולל 5 סוגי טעימות יין.

מוגש בליווי גבינות ממחלבת ברקנית, שמן זית של ריש לקיש, זיתים, מטבלים משתנים, פירות עונתיים, אגוזים ולחם כפרי מהתנור.

***ניתן לבצע התאמות לטבעוניים וללא גלוטן***

מחיר 130 ש"ח לאדם

טעימת יינות פרמיום נטופה

טעימה מקצועית ומרתקת המשלבת חמישה יינות איכות – כולל מתיישנים נדירים ממרתף היקב.

הטעימה מוגשת בליווי מנות ביס מותאמות או בליווי פלטת גבינות עשירה.

עלות החוויה הינה 250 ₪ לאדם + כוס יין מקצועית מתנה – RIEDEL דגם 001

Fill out this field
Fill out this field
יש להזין אימייל תקין.
Fill out this field
דילוג לתוכן