שנת בציר:
2020
מורסיר – סוד בושם הגליל.
אדמת ארץ הגליל, ניחוח ים תיכון, פירות ועשן – הם חלק מתעלומת המורסיר. יין שהופק מזן המורבדרה עם נגיעה של ענבי סירה, הגדלים בכרמי נטופה שבגליל התחתון, ויושן בקפידה להשבחת הטעם.
המורסיר מתאים לאוהבי היין הסקרנים, אלו הסבלניים, וגם לאלו שלהוטים לגלות טעמים חדשים
₪130
שנת בציר:
2020
מורסיר – סוד בושם הגליל.
אדמת ארץ הגליל, ניחוח ים תיכון, פירות ועשן – הם חלק מתעלומת המורסיר. יין שהופק מזן המורבדרה עם נגיעה של ענבי סירה, הגדלים בכרמי נטופה שבגליל התחתון, ויושן בקפידה להשבחת הטעם.
המורסיר מתאים לאוהבי היין הסקרנים, אלו הסבלניים, וגם לאלו שלהוטים לגלות טעמים חדשים
₪130
יינות מַסְעֵי חוזרים לתחנות המשמעותיות במסעו של יינן היקב, פייר מיודובניק.
מסע שהתחיל בלנגדוק – דרום צרפת, שם נולד, וממשיך כלהעת ברחבי היבשת.
לאחר טעימה מיינות מסעותיו בכרמים המגוונים של אירופה, ניתן להתחבר לשורשים ולמקורות ההשראה של יינות יקב נטופה.
מסע דרך מחוזות חדשים/ישנים ולבטח מסקרנים אשר הם תחנות חייו.
זני ענבים: מַסְעֵי רוזה הינו ממסך של ענבי גראנש, סנסו וקלאדוק.
מלנגדוק, דרום צרפת , עם ארומות של פריחה ופרי נדיב.
כשר מהדרין
יינות מַסְעֵי חוזרים לתחנות המשמעותיות במסעו של יינן היקב, פייר מיודובניק.
מסע שהתחיל בלנגדוק – דרום צרפת, שם נולד, וממשיך כלהעת ברחבי היבשת.
לאחר טעימה מיינות מסעותיו בכרמים המגוונים של אירופה, ניתן להתחבר לשורשים ולמקורות ההשראה של יינות יקב נטופה
מסע דרך מחוזות חדשים/ישנים ולבטח מסקרנים אשר הם תחנות חייו.
זני ענבים : מַסְעֵי לבן הינו ממסך של ורמנטינו וגראנש לבן מלנגדוק, דרום צרפת ,עם ארומות של פריחה ופרי נדיב.
מתיקות: יבש.
כשר מהדרין
יין המורכב מענבי טמפרניו באיכות מעולה, בעל גוף עשיר עם ניחוח תבלינים ארומטי, פרי יער שחור ועקבות ליקריץ עדין
שנת בציר ייחודית מאפשרת הפקת יין גדול, נטופה דור. בכדי לבטא באופן מושלם את האיכויות יוצאות הדופן של הענבים מכרם עין דור שבגליל התחתון ולמצות את מירב הפוטנציאל הגלום בטרואר זה, כל חלקה מטופלת באופן פרטני ותשומת לב מרבית. נטופה דור מהווה המשך טבעי לתהליך היצירה ותפיסת העולם של יקב נטופה.
יין זה של נטופה הוא מחווה לאמנות, תשוקה ,חתירה למצוינות וביטוי לסבלנות יוצאת דופן.
זהו ביטוי של אדם ויקב, המראה עומק רב ורבדים מורכבים שהתפתחו בעשר שנות התבגרות בחביות עץ אלון צרפתי.
היין המחוזק בעל צבע חום אדום כהה, מופק מענבי טוריגה נסיונל וטמפרניו, עם ניחוחות עשירים ורמזים של קפה, חרובים ופירות יבשים.
טעמים מורכבים המובילים לסיומת ארוכה ומתמשכת. Tawny 10 שנים – הוא יין להתענג עליו. קחו את הזמן להעריך וליהנות.
מוגבל לבקבוק 1 בכל הזמנה דרך האתר.
₪390
רוזה פירותי, עשיר ורענן עם מורכבות נפלאה.
כורמי היקב מטפחים את זני הגרנאש והסירה ובוצרים אותם בדיוק בזמן, לשמירה על אופי פרי רענן וחמיצות טובה.
תל קאסר רוזה מציג שילוב ייחודי של מורכבות לצד עדינות, הבאים לידי ביטוי לאחר היכרות רבת שנים עם אזור הגידול וניסיון העשייה.
₪110
יין עדין בעל ארומות של קליפות הדרים, תות שדה ומעטפת עשבונית פריכה
לאחר שנים של זוגיות פורייה, פוצחת חלקת הטמפרניו שלנו בקריית סולו מסעירה ומלאת ציפיות… השריה קצרה על הקליפות ותסיסה ארוכה בטמפרטורות נמוכות יצרו יין בעל גוון ורדרד, עדין ומהפנט. ארומות של קליפות הדרים ותות שדה, חומציות רעננה ומאוזנת וסיומת עשבונית עדינה יהוו שידוך מושלם למנות פתיחה רבות ולטאפאסים על רקע שקיעה. מומלץ להגיש צונן.
יין עמוק, בעל ארומות מודגשות של אגסים ומשמש מיובש, מלווה בתיבלון עדין שמקורו בחבית העץ
יין המופק מזן הרוסאן העמוק והמורכב, המשקף את נפשו הסוערת של היינן. לאחר כעשרה חודשי התיישנות בחבית ניתן להנות ממורכבות ארומטית ועושר של טעמים. תל קאסר לבן מספר את סיפורה של הארץ, אך בעיקר של האנשים העושים את היין.
₪130
יין אלגנטי בעל גוף עשיר וארומות מאוזנות.
מיקומו הייחודי של כרם השאנין בלאן בשילוב עם האדמה הקלה הובילו לביטוי טעמים אלגנטי של פרי ומינרלים שמשתלבים באופן טבעי עם מגע עץ האלון הצרפתי העדין לאחר עשרה חודשי יישון בחביות. ליין זה פוטנציאל יישון גבוה.
₪100
יין בעל גוף עשיר ואלגנטי וטאנינים נעימים
ממסך אלגנטי של סירה ומורבדרה שמופק מחלקות בעלות פוטנציאל האיכות הגבוה ביותר ולאחר בצירים במועדים מותאמים.
הסירה עם מאפייני הפירות האדומים והסיגליות ולצדו המורבדרה עם מעטפת אדמתית עדינה, המשיכו להתפתח במשך 13 חודשים בחביות אלון צרפתי ויצרו יין עשיר, מאוזן ואצילי.
₪100
יין עם טאנינים רכים, בעל ארומות מודגשות של פטל ומעטפת ארומטית עדינה של פלפל שחור.
ברום "תל קאסר", בגליל התחתון, מתרחש לב העשייה של יקב נטופה. עם הרבה תשומת לב וכבוד לאדמה ולגפנים, כורמי היקב מטפחים את חלקות הגראנש והסירה המרכיבים ממסך זה. חדוות העשייה ואישיותם הכנה והתוססת היוו השראה ליצירת יין הרמוני וייחודי.
₪130
יין בעל גוף עשיר עם ניחוח תבלינים ארומטי, פרי יער שחור ועקבות ליקריץ עדין
שנת בציר ייחודית מאפשרת הפקת יין גדול, נטופה דור. בכדי לבטא באופן מושלם את האיכויות יוצאות הדופן של הענבים מכרם עין דור שבגליל התחתון ולמצות את מירב הפוטנציאל הגלום בטרואר זה, כל חלקה מטופלת באופן פרטני ותשומת לב מרבית. נטופה דור מהווה המשך טבעי לתהליך היצירה ותפיסת העולם של יקב נטופה.
₪200
יין מתוק מחוזק, בעל ארומות מתובלות, טעמי קקאו וטבק עדינים. מתאפיין בסיומת ארוכה ובטאנינים נעימים.
יין קינוח אצילי בסגנון פורט מבטא את החיבור המיוחד של הטוריגה נסיונל והטמפרניו. היין, שהתיישן במשך שנתיים בחביות ישנות, מבטא לצד מתיקות ואלכוהול דומיננטיים, עושר פרי וטעמים מאוזנים שיוצרים חווית קינוח יוצאת דופן.
₪120
