רגבי האדמה, קרני השמש המלטפות את אשכולות הענבים, השלווה מסביב והסערות בפנים, כל אלו יחדיו הוכנסו לבלנד זה המשלב באופן לא שגרתי, ענבי טוריגה נסיונל בעלי אשכולות קטנים ומרוכזים, המבטאים עוצמת פרי, צבע ועומק ולצידם ענבי סירה האלגנטיים אשר מוסיפים רובד נוסף ארומות וטעמים. אלו יחדיו מספקים יין ים תיכוני בעל עומק וארומות פרי בלתי נגמרות. היין התיישן למשך 15 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות.
יינות מַסְעֵי חוזרים לתחנות המשמעותיות במסעו של יינן היקב, פייר מיודובניק.
מסע שהתחיל בלנגדוק – דרום צרפת, שם נולד, וממשיך כל העת ברחבי היבשת.
לאחר טעימה מיינות מסעותיו בכרמים המגוונים של אירופה, ניתן להתחבר לשורשים ולמקורות ההשראה של יינות יקב נטופה
מסע דרך מחוזות חדשים/ישנים ולבטח מסקרנים אשר הם תחנות חייו.
בציר סלקטיבי, השריה לשעות ספורות על קליפות הענבים ותסיסה במכלי נירוסטה
מבוקרי טמפרטורה.
יין בגוון ורוד חיוור, עם אף ארומטי בהיר וברור. זהו יין מיוחד, רענן ונקי בעל תווי פרחים לבנים, פריחת תפוז ופירות יער אדומים עדינים הנתמכים על ידי קצה מינרלי
עדין וחמיצות טובה שהופכת אותו למרענן המושלם שלכם לקיץ.
יינן חכם הוא אחד שיודע מהו הטרואר שבידיו, מה אפשר להוציא ממנו, ובעיקר מהאי אפשר.
כך נולד מסעי רוזה, טרואר המאפשר ליצור יין רוזה מקסים הלוכד את כל השמש והנופים המרהיבים של אזור נרבון אשר בלנגדוק.
₪85
יין בעל גוף עשיר עם ניחוח תבלינים ארומטי, פרי יער שחור ועקבות ליקריץ עדין
שנת בציר ייחודית מאפשרת הפקת יין גדול, נטופה דור. בכדי לבטא באופן מושלם את האיכויות יוצאות הדופן של הענבים מכרם עין דור שבגליל התחתון ולמצות את מירב הפוטנציאל הגלום בטרואר זה, כל חלקה מטופלת באופן פרטני ותשומת לב מרבית. נטופה דור מהווה המשך טבעי לתהליך היצירה ותפיסת העולם של יקב נטופה.
יין עמוק, בעל ארומות מודגשות של אגסים ומשמש מיובש, מלווה בתיבלון עדין שמקורו בחבית העץ
יין המופק מזן הרוסאן העמוק והמורכב, המשקף את נפשו הסוערת של היינן. לאחר כעשרה חודשי התיישנות בחבית ניתן להנות ממורכבות ארומטית ועושר של טעמים. תל קאסר לבן מספר את סיפורה של הארץ, אך בעיקר של האנשים העושים את היין.
₪110
יין בעל גוף עשיר עם ניחוח תבלינים ארומטי, פרי יער שחור ועקבות ליקריץ עדין
שנת בציר ייחודית מאפשרת הפקת יין גדול, נטופה דור. בכדי לבטא באופן מושלם את האיכויות יוצאות הדופן של הענבים מכרם עין דור שבגליל התחתון ולמצות את מירב הפוטנציאל הגלום בטרואר זה, כל חלקה מטופלת באופן פרטני ותשומת לב מרבית. נטופה דור מהווה המשך טבעי לתהליך היצירה ותפיסת העולם של יקב נטופה.
לעיתים בדרך פוגשים השראה אמיתית, המגיעה מהמקום בה הכול נולד והתחיל.
בלנד זה, המוקדש לסגנון של עמק הרון שבדרום צרפת , מורכב מענבי גרנאש, סירה ומורבדרה.
כל זן ענבים הביא את איכויותיו ליצירת יין מורכב המבטא עוצמה ועדינות יחדיו.
יין זה של נטופה הוא מחווה לאמנות, תשוקה ,חתירה למצוינות וביטוי לסבלנות יוצאת דופן.
זהו ביטוי של אדם ויקב, המראה עומק רב ורבדים מורכבים שהתפתחו בעשר שנות התבגרות בחביות עץ אלון צרפתי.
היין המחוזק בעל צבע חום אדום כהה, מופק מענבי טוריגה נסיונל וטמפרניו, עם ניחוחות עשירים ורמזים של קפה, חרובים ופירות יבשים.
טעמים מורכבים המובילים לסיומת ארוכה ומתמשכת. Tawny 10 שנים – הוא יין להתענג עליו. קחו את הזמן להעריך וליהנות.
מוגבל לבקבוק 1 בכל הזמנה דרך האתר.
₪300
יינות מַסְעֵי חוזרים לתחנות המשמעותיות במסעו של יינן היקב, פייר מיודובניק.
מסע שהתחיל בלנגדוק – דרום צרפת, שם נולד, וממשיך כלהעת ברחבי היבשת.
לאחר טעימה מיינות מסעותיו בכרמים המגוונים של אירופה, ניתן להתחבר לשורשים ולמקורות ההשראה של יינות יקב נטופה
מסע דרך מחוזות חדשים/ישנים ולבטח מסקרנים אשר הם תחנות חייו.
ורמנטינו הוא ענב ים תיכוני חובב שמש וקרבת ים, הגרנאש הלבן שלצידו משגשג באקלים חם וצחיח על אדמות סלעיות.
למסעי לבן המופק מהם יש חמיצות מרעננת ומליחות מינרלית. הוא חד וארומטי, כזה שמצנן בקלות גם את ימי
השמש הקשוחים ביותר.
אז התענגו עליו ונסו לדמיין את עצמכם מתרוצצים בעשב הירוק של לנגדוק רגע אחרי הגשם הראשון של הסתיו.
כשר מהדרין
₪85
יין עם טאנינים רכים, בעל ארומות מודגשות של פטל ומעטפת ארומטית עדינה של פלפל שחור.
ברום "תל קאסר", בגליל התחתון, מתרחש לב העשייה של יקב נטופה. עם הרבה תשומת לב וכבוד לאדמה ולגפנים, כורמי היקב מטפחים את חלקות הגראנש והסירה המרכיבים ממסך זה. חדוות העשייה ואישיותם הכנה והתוססת היוו השראה ליצירת יין הרמוני וייחודי.
יינות מַסְעֵי חוזרים לתחנות המשמעותיות במסעו של יינן היקב, פייר מיודובניק.
מסע שהתחיל בלנגדוק – דרום צרפת, שם נולד, וממשיך כלהעת ברחבי היבשת.
לאחר טעימה מיינות מסעותיו בכרמים המגוונים של אירופה, ניתן להתחבר לשורשים ולמקורות ההשראה של יינות יקב נטופה.
מסע דרך מחוזות חדשים/ישנים ולבטח מסקרנים אשר הם תחנות חייו.
מסעי אדום מכניס אתכם מייד אל עולמו של פייר ואל סגנונו המעודן. היין מראה את הפוטנציאל של המפגש הייחודי בין גרנאש, סירה ומורבדרה לצפחה בכרמי לנגדוק. יין מתובל, עסיסי, מלא חיים והנאת שתייה פשוטה.
זהו מבחינתנו יין שתמיד מקיים יותר ממה שמצפים ממנו. יין שקשה שלא לסיים בקבוק שלו, בין שאתם שותים אותו לבד ובין יחד.
כשר מהדרין
₪85
יין בעל גוף עשיר עם ניחוח תבלינים ארומטי, פרי יער שחור ועקבות ליקריץ עדין
שנת בציר ייחודית מאפשרת הפקת יין גדול, נטופה דור. בכדי לבטא באופן מושלם את האיכויות יוצאות הדופן של הענבים מכרם עין דור שבגליל התחתון ולמצות את מירב הפוטנציאל הגלום בטרואר זה, כל חלקה מטופלת באופן פרטני ותשומת לב מרבית. נטופה דור מהווה המשך טבעי לתהליך היצירה ותפיסת העולם של יקב נטופה.
לעיתים בדרך פוגשים השראה אמיתית, המגיעה מהמקום בה הכול נולד והתחיל.
בלנד זה, המוקדש לסגנון של עמק הרון שבדרום צרפת , מורכב מענבי גרנאש, סירה ומורבדרה.
כל זן ענבים הביא את איכויותיו ליצירת יין מורכב המבטא עוצמה ועדינות יחדיו.
₪160
